どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！
どうも！料理研究家のだれウマです。
今回は袋に入れて揉み込むだけで作ることができる『極 塩だれキャベツ』の作り方をご紹介します。今回はキャベツと調味料を袋に入れて揉み込むだけ！
キャベツもお酒も無限に進むレシピになっているので是非お試しください！
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『極 塩だれキャベツ』の作り方をYouTubeでもご紹介しております！
材料(2人前)
- キャベツ(適当な大きさに手でちぎる) 1/8玉(250g~300g)
- ○ニンニク(すりおろす) 1片
- ○いりごま 大さじ1
- ○ごま油 大さじ1と1/2
- ○鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- ○和風顆粒だし 小さじ1/3
- ○砂糖 小さじ1/2
- ○ブラックペッパー 適量
袋に入れて揉み込むだけ！焼肉屋を超えた『塩だれキャベツ』の作り方
1.食べやすい大きさにちぎったキャベツをよく洗い水気を切ったら、袋にキャベツと◯を入れ優しく揉み込む。
だれウマポイント
砂糖を少量加えることで軽く甘みが付き塩気を程よく抑えることができる他、塩だれにコクやまろやかさがプラスされるので無限に食べられる塩だれキャベツに！
だれウマポイント
キャベツを包丁で切るのではなく手でちぎることによって断面に凹凸ができ、塩だれがより馴染みやすくなる！
2.調味料がキャベツに馴染んだらお皿に盛り付け完成。
だれウマポイント
調味料の塩分によってキャベツから水分が出てしまうので調味料とキャベツを馴染ませたらできる限り早くお召し上がりください
