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今日の晩御飯 お魚の日 - kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

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2024年09月26日今日のメニュー

・豚汁

・サーモンステーキ(ほうれん草ソテー)

・めかじきの揚げ焼き

・月見鶏つくね

 

今日から49歳の1日目が始まりました。

しかし、ありがたいことに、いつもと変わらず、朝はいつも通り、寝起きは悪く、職場までボヤボヤしながら辿り着きました。

 

昨日、午後休したので、今日ちょっと仕事がたまってしまい、1時間ほど残業してから退勤。

 

今日は昨日作ろうと思って買っていた、

生食用サーモンで、ステーキに。

f:id:kitina:20240926211001j:image

 

元値は1000円超えだった、メカジキが、

70パーセント引きたったのをオットが買ってくれていたのを、下味をつけて揚げ焼きに。

f:id:kitina:20240926211107j:image

 

玉ねぎと豚バラ肉で、生姜焼き。

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豚汁をのせて、食卓はこちら。

f:id:kitina:20240926211241j:image

 

さすが、生食用サーモン。

骨も臭みもなく、とてもおいしかった。

メカジキも、身が淡白で私は大好きです。

おいしくお魚をいただきました。

 

食後は、昨日のケーキ。

f:id:kitina:20240926211429j:image

 

桃のケーキと、クランキーチョコレートのケーキです。ふふふふ。

 

いつも通りだけど、楽しい49歳の幕開けな一日でした。

 

ごちそうさまでした♪

 

今日の★評価(満点は★5)
おいしさ度★★★★★
お魚をたくさん食べました度★★★★★

 

 


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