今晩は長女からのリクエストで、
久々にコチュジャンスープを作ることに…。
鶏がらスープに
ほうれん草やら、チンゲン菜やら、冷蔵庫のなかに
少しずつ残っていた野菜をここぞとばかりに色々と入れ込んで、調味料で味付け
最後には、たまごをまわしかけて、
“かき玉コチュジャンスープ”の完成 ^ ^
ご飯とスープだけじゃなぁー
おかずが一品ほしいよなー
と思って、また再び冷蔵庫の余り品をチェック、
スープに使わなかった
お肉やピーマン、もやし…
おっ、これなら韓国料理繋がりで、
“プルコギ”が作れそうだ ^ ^v
なんたか組み合わせもしっくりまとまって、
冷蔵庫もスッキリした
今晩のごはんでした (^-^
↓ にほんブログ村の各カテゴリランキングです ↓
興味がありましたら、こちらもご覧ください。
by あめんぼ父ちゃん
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ブログ「みうら日和」に掲載している写真の一部は、
写真AC（写真素材サイト）にもアップしています。
興味のある方は、そちらもぜひご覧ください（^^）
無料でダウンロードもできます。
写真AC クリエイター「みうらいろ」
