【無理】魔法のパン粉でうずらの卵を揚げてみた結果

こんにちは！今日は魔法のパン粉についてのお話です。

以前、魔法のパン粉という名前で紹介しましたが、実際には日清製粉のウェルナの日清小麦粉、卵いらずの揚げパン粉という商品です。

この魔法のパン粉は、通常の揚げ物の手順から小麦粉と溶き卵の工程を省略し、パン粉をつけるだけでOKなんです。これにより、手間が省けてとても便利です。そこで、私は今回、魔法のパン粉を使ってうずらの卵を揚げてみたのですが、その結果は残念ながらうまくいきませんでした。

具体的には、うずらの卵の表面にパン粉がうまくつかず、揚げ上がりにはほとんどパン粉が残らない状態でした。試行錯誤して手を加えても、うずらの卵の特性上、パン粉がうまく付着しないことが問題でした。

魔法のパン粉は、あくまで特定の料理には向いているものの、すべての材料や料理に適用できるわけではないということを改めて実感しました。そのため、魔法のパン粉を使っての揚げ物は、材料の特性や料理の方法によっては成果が出ないこともあるということですね。

今回の経験から、魔法のパン粉は便利なアイテムではありますが、使う際には料理の特性や材料についても考慮する必要があると感じました。次回は、他の料理に魔法のパン粉を使ってみて、さらに実験してみたいと思います。それではまた次の記事でお会いしましょう！

リンク

【無理】魔法のパン粉でうずらの卵を揚げてみた結果 - meganeのブログ