こんにちは！最近不安定な天気が続いていますね。今日もさっきまで晴れていたのに今は雨。ゲリラ豪雨も絶えません。そんなわけで湿度が高くてジメジメしていて、10月だというのにまだノースリーブを着れちゃうという...まぁ手持ちの秋服が少ないからラッキーと思ったりもしてますが（笑）
さて、実は昨日スーパーでお漬物20%引きの日だったようで、母が私の大好きな「奈良漬」を買ってきてくれました！
みなさん奈良漬はご存知でしょうか？野菜を塩漬けにして酒粕に漬け込んで作らるお漬物で、起源はその名の通り奈良のあたりだそうで、江戸時代から徳川家康に献上されてたらしい。今でもちょっと贅沢な感じがある気がします。代表的なのは瓜とかきゅうりの奈良漬ですね。漬物屋さんではスイカやメロン、しいたけなんかもあって、とっても魅力的♡
お酒のフルーティーな香りと甘じょっぱさがたまらないんですが、好き嫌いは結構分かれるみたいで、父はお酒は飲めるけど苦手みたいです😳私としてはライバルが減って嬉しい限り（笑）
そんな奈良漬は白米以外にもいろんなものとあいます。
例えば...
これはもう有名ですかね。クリームチーズの濃厚でコクのある味とねっとりした感じが、シャキシャキフルーティーな奈良漬と相性抜群！いぶりがっこチーズとかおかかチーズみたいなイメージなのでそのまま食べても、おにぎりにしても美味しいです。
さつまいも🍠
スーパーや専門店で売っている甘くてトロトロな焼き芋より、お家でふかしたり炊飯器で炊いたりしたほなかなつくり甘さ控えめなお芋の方が、個人的に合うと思います。
ゆで卵🥚
私はゆで卵をよくお弁当に入れるんですが、脇にちょっと奈良漬を添えて一緒に食べるとこれまた意外とあうんです！ゆで卵特有の匂いもうまい具合に消してくれます。冷えたゆで卵がどうしても白身の味がはっきりしちゃっうな〜と思っていたんですが（うまく表せない...同じ方いるかな？）奈良漬、味も濃いのでとってもバランスをとってくレます。
アボカド🥑
ねっとりクリーミーなアボカドさんにももちろんあいますよ〜。クリームチーズと似ている感じです。柔らかいアボカドをフォークで潰して刻んだ奈良漬を混ぜると、めちゃくちゃ美味しいペーストになります！これをパンに挟むとリッチな朝ごはんになります！ちなみにおすすめはシンプルなベーグルとかハード系のパンです。素材の味を楽しめます。
などなど...まだまだ私も試していない食べ方があると思うので、何かおすすめあれば教えてください😄パスタとかにしても合うのかな？と思ってます。
母が小さい頃は祖母が自分でつけてくれた奈良漬を食べていたようで、とっても羨ましい✨だって奈良漬ってお漬物の中でもまぁまぁ高いんですもん（笑）だから大事に大事に、毎食ちょっとずつ食べてます。今度漬け方を教えてもらおうかな。
私、一度ハマるとそればっかり食べ続けちゃうのでこれからもしばらく奈良漬ライフは続きそうです。一時期はグリーンピースにハマり、豆ご飯、ポタージュ、煮物...と豆に溺れる毎日を送り、生のものがない時は缶詰めを買いだめて、缶から出してそのまま食べたりしたので...（ちょっとキモイ食べ方かもなとは自分でも思ってます。はい...）
これにハマって抜け出せない！って食べ物、誰しもあるんじゃないでしょうか？
それでは今日の一枚
最後まで読んでくださりありがとうございます！
また明日☀️