今日の晩御飯　アップルパイを作りました - kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

職場で仲良くしていただいているかたに、

ちょっといい卵をいただきました。

「ちょっといい卵…何か作りたいな」

職場をフレックスで13時半に退勤し、必要なものを買って帰りました。

カスタードクリームを作ってアップルパイを作ろうと思います。

カスタードクリーム、参考にしたレシピはこちら。

りんごはスライスし、グラニュー糖でキャラメリゼに。

市販のパイシートを購入し、包んで焼きました。

おおぉ…なかなかうまそう。

晩御飯は、鶏の唐揚げを作り、

昨日の酢豚を濃いめの味にアレンジし、

あんかけにしました。

会社の人に、卵と一緒に、

「長者納豆」をいただきました！

栃木の名物なんですね！はじめまして。

ご飯と相性抜群でした。

昨日のちくわの磯辺揚げ煮と、

お仕事で外房まで行っていたオットが買ってきてくれた、しじみとわかめのお吸い物を盛り付け、

食卓はこちら。

アップルパイは、りんごをキャラメリゼするときに、シナモンを入れたかったのですが、シナモンをきらしており、ちょっとパンチが足りない味でしたが、おいしかったです。

カスタードクリームも、バニラビーンズを入れることができたら、めちゃくちゃおいしいかもしれません。

バニラビーンズ高いんだ…。

たまに作るお菓子も、楽しいですね。

ごちそうさまでした♪