寒天は血糖値の急上昇を防いでくれる優秀な食材。
ただ、人によって効果がある人とない人がいるみたい🤔
寒天の材料には紅藻類の天草とオゴノリなどが使用されてることが多いそうです。
使ってる寒天の材料の違いが原因なのか、体質的なものなのか？？
今回使ったのは紅藻類の寒天でした。
色々と見ながら適当に作ったフルーツ寒天ゼリーのレシピです。
少し柔らかかったので、次回は水は700mlで作ってみる予定❗
なかなか美味しかったです。
これで血糖値の乱高下がなくなれば良いな〜
🍊🥝🍎フルーツ寒天ゼリー🍊🥝🍎
- 水 750ml
- 棒寒天 1/2本
- ラカント 大3
- フルーツ 適量
- レモン汁 大2
①鍋に水をいれ、水で軽くゆすいた棒寒天をいれる。
②棒寒天が完全に溶けて透明になるまでじっくり加熱。
③ラカントをいれ、レモン汁をいれ火を止める。
④型にいれて冷やす
むっちゃ簡単です😁
