どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！
どうも！料理研究家のだれウマです。
今回は仕込み時間2分！ブロッコリーと鶏胸肉の2つの食材で炊飯器にぶち込むだけで作ることができる『激痩せ炊き込みご飯』の作り方をご紹介します！！
今回は高タンパク低脂質、低カロリー、そして栄養満点な炊き込みご飯を作ります。
特にダイエット中に最適な炊き込みご飯なので是非お試しください！
『激痩せ炊き込みご飯』の作り方を動画でも紹介しています！
材料(男性4食分、女性5食分)
- ブロッコリー 1房
- お米(研いでおく) 2合
- ○めんつゆ(2倍タイプ) 大さじ2
- ○塩昆布 10g
- ○おろし生姜(お好みで) 3cm(小さじ1/2)
- 水 1.5合の線まで
- 鶏胸肉(皮は取り除く) 1枚(400g~)
高タンパク低脂質低カロリー！栄養も満点でダイエット中に最適な『激痩せ炊き込みご飯』の作り方
1.ボウルに水を張りブロッコリーの房の部分を浸けて振り洗いしたら、茎と房を切り分け茎の周りの硬い部分を切り落とす。
だれウマポイント
ブロッコリーは野菜の中でTOPレベルで高タンパク、食物繊維、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンK、カリウム、カルシウム、鉄分、葉酸など栄養価が豊富！！
だれウマポイント
ブロッコリーをご飯と一緒に混ぜ込むことでさまざまな栄養やタンパク質を摂取できる他、血糖値の急上昇を抑えることができ太りづらくなる
注意点
通常通り2合分のお水を入れてしまうとブロッコリーから水分が出てご飯がベチャついてしまうのでお水は1.5合の線まで加える
2.炊飯器に研いだお米と○を加え水を1.5合の線まで加えて軽く混ぜ合わせたら、ブロッコリーの房と茎、鶏胸肉を丸ごと加え炊飯する。
注意点
3合炊きの場合や炊飯器によってはブロッコリーの中まで火が通らなかったり、炊飯後に鶏胸肉が上手くほぐれない場合もあるので、心配な方は鶏胸肉とブロッコリーを小さく切ってから炊飯釜に加えること
だれウマポイント
ブロッコリーと鶏胸肉の他に、キノコ類、油揚げ、にんじんを加えても美味！
3.炊飯後ブロッコリーと鶏胸肉をしゃもじでしっかりほぐしながらご飯と混ぜ合わせたら完成。炊き込みご飯が熱いうちにラップで包み粗熱が取れてから冷凍庫で保存すると翌日以降も美味しくいただけます。
男性は4食分、女性は5食分ございます。
