みなさんこんにちは！本日2度目の投稿です！
今回は以前「今日の1枚」に載せたオムライス弁当の作り方を簡単に！
事前準備（チキンライス）
1.[鶏胸肉 100g]を食べやすい大きさ（1cm角くらい）に切る
2.[にんじん 1/2本くらい]、[玉ねぎ 1/4個くらい]、[その他余っている野菜]をみじん切りに（野菜の種類や量は正直なんでもOK！余っているもの消費チャンス🤩）
3.[グリーンピース缶 1缶]を水切りしておく
4.炊飯器にお米2合と[コンソメ小さじ2くらい]、[ケチャップ 大さじ5くらい]、[酒 少々]を入れて混ぜる
5.お米の上に1、2、3の具材を乗せて炊飯
⭐️余裕のある時に作って冷凍しておきます！
朝やること
1.チキンライスをレンジで解凍
2l薄焼き卵を作る
3lラップの上に薄焼き卵を乗せ、真ん中をくり抜く。
4.卵の上にチキンライスを乗せて両端をラップで包み、両端をきつめに絞る
5.お弁当箱に入れ、繰り抜いた部分にケチャップを入れる
⭐️余った部分にはトマトとか冷凍の枝豆を入れています。この日はたまたま焼き芋があったので、胡麻を振って入れました🍠
オムライスなので味は想像通りですが、何より見た目が可愛くてテンションが上がります☺️
卵をくり抜くことで、お弁当箱の蓋にケチャップがつく心配もありません！作るのも楽ちんなので、よかったらぜひ作ってみてください〜
それでは今日の1枚 part2
最後までお読みいただきありがとうございました！
また次回☀️