２度目の引越し祝いでいただいた小さなオーブンポットラウンド。
主に一人分の炊飯、一人鍋、アヒージョなどに使用してきましたが、レパートリーが少しずつ増えてきました。
寝込んでいる時に活躍するのがお粥。
生米からつくる5倍粥
火の通りが早く、熱がムラなく伝わるようで簡単、それでいてすごくおいしい・・！
お粥は苦手だと思っていたのですが、昨年ライスポットを購入してからお粥を食べる日ができました😋
私だけ食べる日はこちらの１４ｃｍを使います。
病み上がりには味を付けていただきました。
スカイフードの出汁を効かせた中華粥
具合が良くても食べたくなるおいしさです◎
そして、ソース作りにも便利なことに気が付きました。
デミグラスソース
デミグラスソースから作るハヤシライス by バーミキュラ公式
公式レシピを参考に作ったハヤシライスが大好評でした😋
ソースを倍量作って、翌日はデミオムライスに。
盛り付けがいまいちですが・・２日目の方が味がしっかりしていて、よりおいしくいただきました。
甘酢餡、甘だれづくりにもちょうど良かったです◎
最後に煮込みカレーうどん。
冷凍うどんはくたくたになりにくいので、ゆっくり煮込んでちょうど良い歯応えでした。
何にしても１，２人前作るのにとても便利なサイズ◎
いま現在料理が全くできない夫の練習にも役立っています😁うどんくらいはできないとね・・
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お読みいただきありがとうございました。