だんだんと日照時間が少なくなってきた。
ちょっと前は6時くらいまで明るかったのに、気がつけばすぐに暗くなっている。
毎年だが日照時間が少なくなると、なんだか寂しい気持ちになってしまう。
普段ならあまり感じない不安感だったり、ふと悲しくなったり、なんだか意欲が薄れていくのではないかと心配になる。
この時期は特にこのような人が、増えるようだ。
何かの本で読んだ気がするが、人間というのは夜になると不安になりやすい生き物らしい。
遥か昔は、日中に食料を確保し、夜は安全な場所で眠る、というのが生活スタイルだったようだ。遺伝子的に夜は安全を確保するために不安になりやすいのかもしれない。
こんな不安な時こそ、自分を大事にしてあげたい。
今日はそんな料理でも食べようか。
大体２人前ぐらいで書いていく。
そば鍋
【材料】
そば ２人前
玉ねぎ １/4
山芋 １本
しめじ １/2
エノキ １房
チンゲンサイ ２株
卵 １個
だし汁 適量
薄口醤油 適量
みりん 適量
今回はこんな感じで作ってみた。
自分の食べたいものを作ったが嫁の方が喜んでくれた。
鍋も美味しかったが嫁が喜んでくれたのが、なんとも嬉しかった晩御飯に。
一日の終わりに元気出た。