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小さな旅を楽しむ あとオリーブオイル蒸し - お世話主夫

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 嫁と久しぶりのデート。

最近、二人で出掛けてなかったので午後からドライブに行くことに。

目的地もなく、とりあえず海でも見に行くかと、適当に車を走らせる。

 40分ほど走り小休憩をすることに、なんだか喉も渇いてきたのでお茶でもするかと、道の駅のカフェエリアに入る。少し小腹も満たし、満足したら再出発。

f:id:muuoji:20241104211610p:image

 再び40分ぐらい走ると海に到着、、、だがジェラートのお店を見つけて、海のことも忘れてお店に直行。嫁は塩アイスを食べて、僕はなぜか、おしるこを食べることに。

久しぶりに甘いものを食べる一日になりました。

f:id:muuoji:20241104211557p:image

帰りにちょっとだけ海を見て、潮風に癒され帰宅していきます。

 

晩御飯は鶏と野菜のオリーブオイル蒸しにします。

 

鶏と野菜のオリーブオイル蒸し

【材料】

鶏もも 一枚

セロリ 1/2

にんじん 1/2

タマネギ 1/2

ピーマン 3個

マイタケ 1個

ニンニク 1欠

塩    適量

コショウ 適量

オリーブオイル 適量 やや多め

f:id:muuoji:20241104211547p:image

弱火で食材に汗をかかせるように作ります。

白ワインがあれば料理酒として入れると

美味しくなる。

 

ふーご馳走様でした。

 

 

 

 

 


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