2024年11月08日今日の晩ご飯
・ちょっといい卵の卵かけごはん
・ピーマンの肉詰め&ズッキーニ
・ぶりの照り焼き
・きゅうり、ちくわ、エリンギのポン酢和え
・白菜、油揚げ、エリンギの味噌汁
流石に5日連続「鍋」はいかんな、と、今日は通常の「嫁メシ」
ハンバーグでも作ろうかなと、
ひき肉をこねていたら、野菜室にピーマン発見。
ピーマンは鍋野菜にならんな…と、
ハンバーグタネを詰めて焼いてみました。
ズッキーニとともに。
ぶりは、最近上手に作れるようになった照り焼き。
きゅうり、ちくわ、エリンギを同じマッチ棒状にきり、ごま油とポン酢であえました。
最寄駅で、「ちょっといい玉子」を売っていたみたいで、オットが、6個入りを買ってきてくれました。
おしゃれ！
こちらの卵で卵かけ御飯。
食卓はこちら。
ピーマンの肉詰め、なんだか難しそうで、あまり作ったことがなかったのですが、意外と簡単なので、ハマりそうです！
ごちそうさまでした♪
今日の★評価（満点は★5）
おいしさ度★★★★★
ピーマン活躍度★★★★★
おいしさ度★★★★★
ピーマン活躍度★★★★★