2024年11月15日の晩ご飯
・野菜いっぱいおじや
・無限キャベツ
・鶏胸肉と椎茸のソテー
・ハムカツ、メンチカツ
2024年8月に受けた健康診断で、
肝機能の数値（ALT.AST）が基準値を超えていたため、
今日は終業後に、腹部エコーを受けに。
最新の機器、 フィブロスキャンという、肝臓の硬さと肝臓の脂肪量の度合いを測定する検査もしていただきました。
結果、脂肪肝には間違いなく、肝硬度という、肝臓の硬さもちょっと数値が悪かったです。
私は昔からかなり太っていたのですが、20代前半に無理なダイエットで、
35キロほど落とし、10年くらいかけてリバウンドしてしまい今に至ります。
今までは検診の結果が数値として異常なかったので、ボヤボヤしていましたが、さすがにこれはまずい、ということで、オットにも報告し、協力を仰ぎました。
そんな今日の晩御飯は、
こちらを使った、無限キャベツ。
鶏胸肉を柔らかくなるように下味をつけ、
椎茸とソテーしました。
昨日炊いて、あまっていたご飯は、
野菜たっぷりの、おじやをのせて、食卓はこちら。
妙齢ではございますが、
もう少し健康的に長生きできるように、
少し食生活を気をつけて、緩やかに運動などもしようと思います。
ブログでも、「減った増えた」を報告するかもしれませんが、暖かく見守ってください！
ごちそうさまでした♪