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Channel: おうちでごはん
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柚子マーマレード - ぎこらいふ《つくったりたべたりあそんだり…》

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お土産で柚子をもらったので、これは作らなきゃ!


f:id:gikoblog:20241121150409j:image

柚子は煮詰めすぎるとカッチカチのマーマレードになってしまうので要注意。

かと言って、ある程度煮詰めないとちっとも美味しくないので、そこが難しい。

 

パンにつけたり以外にも、お肉のソースに甘味代わりにちょいといれると、味のアクセントに!

 

 

 

 


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