こんにちはふぁそらです♪
クリスマスにぴったり！
華やか映えする「フランボワーズムースケーキ」を作りました。
今年のクリスマス、どんなケーキを用意するかもう決めましたか？
定番のショートケーキやチョコレートケーキもいいですが、ちょっとおしゃれで映える「フランボワーズムースケーキ」はいかがでしょうか？
鮮やかな赤い色とふわっとした口当たりが、クリスマスにぴったりの特別感を演出してくれるんですよ。
しかも、このケーキは冷凍のラズベリーを使って作れるので、季節を問わず手軽に作れるのも嬉しいポイントです。
フランボワーズ（ラズベリー）の酸味と甘さが絶妙で、口に入れるとシュワっと溶けるような軽いムースがたまらないんです！その美しい赤いカラーも、クリスマスの食卓を華やかに彩ってくれます。
中の水玉が可愛い～
見た目のインパクトもあるので、パーティーや家族の集まりでこのケーキを出すと、みんなの「おお～！」という驚きの声が聞こえてきそうですよね。
このケーキの嬉しいところは、冷凍のラズベリーでも美味しく作れること。新鮮なラズベリーが手に入らない季節でも、冷凍ラズベリーを使えばOKです。
冷凍の果実は旬の美味しい時期に収穫して急速冷凍されているので、味もしっかりしていてそのまま使えるので手間も省けますし、解凍してピューレにしたり、ジャムを使うなど応用もきくのでとっても便利です。
クリスマスに向けてデコレーションを少し工夫するだけで、より一層おしゃれに映えるますよ～。
例えば、トップにホワイトチョコレートでスノーフレークの模様を描いてみたり、ラズベリーやミントの葉を飾って赤と緑のコントラストを出すと一気にクリスマスムードが増します。
今年のクリスマスは、ぜひ手作りの「フランボワーズムースケーキ」に挑戦してみてください。冷凍のラズベリーで手軽に作れて、見た目も華やか。甘酸っぱいラズベリーの味わいが、クリスマスの特別なひとときをさらに素敵なものにしてくれますよ！
「おうちで映えるクリスマスケーキ」クリスマスにいかが？
レシピはこちら
切っても切っても水玉模様！フランボワーズのムースケーキ♪ - ふぁそらキッチン
明日は何を作ろっかな♪
