こんにちはふぁそらです♪
久しぶりに食パンを焼きました！
今回の食パンはふわふわの仕上がりで大満足です。
見てください、このふわふわ感。 手でちぎると、もちっと伸びて弾むような触感がたまりません。
そのままでも十分に美味しいです。
焼きたてをそのまま楽しむのも良いのですが、少しトーストして表面をカリッとさせてもまた違った美味しさが楽しめます。
バターやジャムを添えたり、シンプルに塩を振って味わうのもオススメ。
食パンってシンプルだからこそ、素材の良さや焼き方がそのまま味に反映されるので、作り甲斐がありますね。
動画を作ってみました。
https://www.instagram.com/reel/DDmEi2EzCOB/?igsh=MWZ0dWhjaHN0d3Zh
分量は
強力粉 300g
水 195g
砂糖 15g
スキムミルク 10g
塩 5.2g
ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 4g
バター 20g
明日は何を作ろっかな♪
