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Channel: おうちでごはん
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牡蠣フライ - ほんの少し

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今年も楽しみにしていた牡蠣の季節

赤穂 坂越産の牡蠣を購入しました

牡蠣フライ

無水でパックされた加熱用ですから、養分が高く揚げても縮みません。味がとても濃いですね

かつお菜のナムル

日野菜のお漬物

お皿の向き間違えた、、

柑橘やソースで頂きました。サクサクで濃厚、久しぶりの牡蠣のしあわせな味を堪能しました

これからますます大きくなるのが楽しみです

こちらは先日の燻した鯖を少し残しておき、焼いたパンでサンドイッチにしました

アーリーオニオン、水菜、マヨをかけて

鯖サンド

シャキシャキ野菜と、スモーキーな鯖がお口いっぱいに広がるサンドイッチです

奥須磨にて 

朝ラン5キロ 平均ペース6'38"

よい一日をお過ごし下さいね


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