昨日焼いたやつ。
本当は一昨日、焼くつもりだったけれど、諸事情で1日多く冷蔵庫で眠ってもらってた。
生地の状態は悪くはなかったので、まあまあ大丈夫かなくらいな気持ちで焼き始めたら、けっこう伸びてくれて嬉しい焼き上がり。
こういうこともある！←失敗もあるけど😭
諸事情とは免許証の更新に行ったこと。
今どきは更新はがきを見ながらwebで予約して、当日は自分で受付機でタッチしてQRコード読ませて…という具合。特にトラブることもなく、すんなりと全工程通過できてよかった。
違反で捕まらなければ5年後…、もっと進化しているのかなあ。
ついていけるのかなあ😅
