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料理、雑記 7/15 - ヒロトの徒然日記

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お好み焼き、シューマイ、ミニトマトのチーズ焼き、きゅうり浅漬け、でした。


お好み焼き。
いつも、ネットのあるレシピを参考に、その2倍量でしていました。
しかし、2倍量だと、家にある特大のボウルでないと無理で、毎回面倒でした。
なので、普通のボウルに入るように1.5倍量で作りました。
後は、キャベツだいぶ多めなのですが、普段より少な目でした。
(半端なキャベツの残り使って、新しいキャベツも切ろうとしてましたが、途中から面倒くさくなった……笑)。


結果……キャベツいつもより少な目でしたが、良好でした!
キャベツたくさんは好きですが、粉・汁(?)の割合が少なくキャベツの割合が多いので、広げて伸ばしくく、焼きにくく思ってました。
今回は、広がって伸ばして焼きやすかったです。
次からこれくらいの、ちょっとキャベツ少な目の方がいいかな、と思いました。


シューマイ。
写真のように全部くっついていますが、フライパンそんなに大きくないので、全部入れるためにわざとです。
うまく焼けると、一個ずつ剥がれて、食べれます。
しかし、前回は、焼きが甘くて、きれいに剥がれませんでした。
ならば、と今回はよーく焼きました!


……今度は焼きすぎて、くっついて1個ずつ、剥がれませんでした、笑。
味は……タネを混ぜるのが不足していたのか、味薄めと、辛めのところがあるっぽい感じでした、笑。
次は成功するといいなと思います。


ミニトマトのチーズ焼き。
母が畑で取ったトマト、ミニトマトをくれました。
結構たくさん。
ミニトマトたくさんでネットで調べて……↓のを参考に作ってみようかと思いました。
https://cookpad.com/recipe/870169


しかし、失敗でした。
なんというか、レシピのはグラタンぽい感じなのですが、大きい深皿がなくて……えいっと普通の大皿でやりました。
グラタンぽい、層状にならず、全体的にバラバラの感じで、イマイチでした。
ピザ用チーズも少なかったかな……。
あんまりグラタンぽいのやらんやろうと、大きな深皿とは片づけるか処分したかもです。
まあ、でも、面白い感じのレシピなので、参考にしてまたやってみたいと思います。

(↑深くない皿で、えいっとやったので、重ねて層にすることができず、まとまりがない感じでした。チーズがすくなかったかと思いましたが……写真をみるとまあまあ。層状になっていないから、溶けたのがしたの隙間に落ちてしまうのか??)。

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3連休でしたが、色々あり、あまり休まらず、疲れることもありました。


7/13(土)は、車で事故をしました。
移動中に左に寄りすぎ、側溝に左側タイヤが脱輪。
また、民家の塀にサイドミラーが接触しました。


車の方は左前後のタイヤとも側溝におちていて、移動不可の感じ。
JAFを呼びました。
警察も呼びました。


ミラーが塀に接触した民家は、普段在宅されていない(1週間に一度くらい来る?)家のようでした(※その隣の家の方が教えてくれました)。
電話番号も分からない為、謝罪と連絡先を入れた紙をポストに投函しました。
塀にはサイドミラーのみの接触で済み、また塀に大きな損傷などはなく、少し擦り跡がついた程度でした。
幸い軽度でしたが、でも事故をしたので申し訳なく、心が沈みました。
(現在、その家の方からは連絡はまだ来ていないです)。


車はJAFの方で、溝から出してもらいました。
(その作業に1~2時間。交通の邪魔になり、とても申し訳ない……)。
車の方が、サイドミラーに擦り傷をだいぶつきましたが、ミラーの開閉はできる感じ。
自力走行も出来ます。
ただ、JAFの方によると、脱輪した時に、車体の下部を擦っていて点検を推奨との事でした。
なので、ディーラーのところまでレッカーで運んでもらって点検をしてもらいました。


結果、車体の前輪関係の部品が傷が大きく交換必要、サイドミラーは本体は大丈夫でカバーの交換が必要とのことでした。
すごい修理費用になったらどうしようかと思っていましたが、数万程度で済んでほっとしました。
(昨日午後に修理に出し、今日の午後に修理完了で引き取り)。


事故の日は体調がよくなく、睡眠不足もありました。
また朝に用事があり、それで体を動かして汗をかき、さらに調子が悪い感じがありました。
(後から考えると、脱水症状気味だったのでは?と思いました。なんか感覚に違和感がありました)。
そのため、注意力が落ちていて、車を左に寄せすぎたのだと思います。


でも……結構、体調不良があったとは言え……対向車がない状況で、単独で左に寄りすぎて事故をしました。
すごくすごく、初歩的で、基本的な、しょうもない失敗です!
自分が、とてもとても嫌いになりました!
(ちょっと別に、車の運転に関わることを最近していたので……それによりいっそう、本当に本当にこんなことをした自分が嫌です)。

 

7/14の日曜は、午前中に用事がありました。
その用事は(自分にとって)ややこしく、検討とか準備とか最近ずっと悩みのタネでした。
(土曜日の前日寝不足だったののも、日曜のことの検討とか不安がありました)。
心配していたものの、特別問題なくそれは終わったのでほっとしました。
ただ、この日曜日の用事がなければ、最近に色々考えたり準備したりする疲れもなく、土曜日は事故など起こさなかったのでは……と思います。
(そんなこと言っても仕方ないですが……)。


今日もちょこちょと用事があり、あまりゆっくり出来た感じがしませんでした。
3連休あまり落ち着かない感じでした。
でも……日曜日の用事が、最近の一番の心配事でした。
それが片付いて、当分は同じような心配事はなさそうなので……余裕ができ、だんだんと落ち着いていけたらと思います。


時々でる蕁麻疹は一時と比べたら大きくでることはあまりなく、よくなっている気がするものの、治療中の喘息は経過がよくないのか、時々少し息苦しさを感じるときがあります。憂鬱です。次の診察の時、相談しようと思います。

 

 


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