こんにちはふぁそらです♪
梨のおいしい季節ですね🍐
幸水、二十世紀、洋梨など色んな種類の梨がありますね。
それぞれ特徴があって選ぶのも楽しいですよね。
写真の梨は 福岡県産の「玉水」というナシです。
2022年に出た新品種だそうでとっても貴重な梨です。
甘味が強く果肉が詰まって歯ごたえもシャキシャキ
製菓・製パンの材料を販売している コッタ様 ＠cotta_corecle の企画で、福岡なしを使って梨パフェを作りました。
福岡県は九州で第1位のなしの生産地です
パフェの中身は下から
コーンフレーク
カスタードクリーム
ちぎったチョコレートケーキ
生クリーム
梨ジャム
バニラアイス
カットした梨
飾りチョコ
色々詰めてみました。
梨のみずみずしさと甘さ。
パフェで色んな食材とコラボして美味しい
味を想像しながらおパフェの組み立てって楽しいですね♪
明日は何を作ろっかな♪