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海老名市にある中央農業高校の生徒が育てたブランド豚『ちゅのとん』を使った贅沢な一杯!!麺処宥乃の『濃厚担々麺』の旨みとスパイスがすごいんじゃ!! - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

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読みにきていただきありがとうございます。

暑い日に熱々のスパイシーなラーメンを食べて死ぬほど汗を流したいクッキング父ちゃんです。

 

毎日灼熱な日本…マジでやばいよね…

食欲が落ちそうな暑さではございますが、全く食欲も落ちず、お腹についた脂肪も減らず、運動も暑すぎてやる気が起きない…そんなときゃやっぱり熱くてスパイシーなラーメンを食ってデトックスするっしょ!!

 

ということでやってまいりました小田急相模原麺処宥乃!!

本日のお目当てラーメンは『濃厚担々麺』!!

こちらのラーメンのスープは中央農業高校の生徒さんが天塩にかけて育てた豚『ちゅのとん』が使われております。

ちゅのとんスープに鰹本枯節、鯖節、白口鰯を加えて旨みたっぷりのスープになっているとのことですよ。

これは期待値が大ですね。
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本日は、フォロワーさんのチャキボーイさんと一緒に訪問しましてね、ちゃきさんは『濃厚ちゅのとん中華そば』をチョイス!!

ちゅのとん中華そばも間違いなく美味しそうなビジュアルですね。

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チャーシューやばっ!!

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(撮影チャキボーイ)

わたくしのオーダーした濃厚担々麺にはチャーシューが入っていないので、別売りのチャーシュー(ちゅのとんチャーシューでございます)をオーダーしております。

そしてトッピングに忘れちゃいけない味玉もおススメ島倉千代子です。
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ライスはもちろん頼むしか選択肢はございません。

チャーシューマジでオーダーして良かった。

直前で炙られたチャーシューがピカピカに輝いております。
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それではファーストコンタクト!!

スープからゴクリ…くぅぅぅ…めちゃくちゃうめぇ!!

ベースの豚骨の旨みをしっかり感じながらの節系の旨みが…そしてめちゃくちゃスパイシー!!

ナッツの食感と胡麻の風味もたまらないっすね。

結構しっかり辛いのがさらに良きかな。
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麺をリフトアップからのバキューミング!!

ズズズズ…ズズズズ…ズバッ!!

麺にスパイシーなスープが絡んで美味い!!

食べ始めてしばらくしたらお口周りが山椒でシビシビしてくるのもたまらなくいい。
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青梗菜の食感を味わう。

ラーメンに入っている野菜しかほぼ野菜食ってないのでしっかり栄養補給。
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さぁさぁお楽しみタイム!!

中央農業高校の生徒さんが育てた『ちゅのとんチャーシュー』をガブリエル!!

柔らかくてとろけるぅ…脂身の甘さとお肉の旨みが口内に広がります。

中央農業高校の生徒の皆さま美味しい豚を育てていただきありがとうございます。
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そして安定のバウンディングライス!!
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すかさずスープが染みたライスをかっこむ!!

はい優勝!!
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糸切唐辛子のピリッとした辛さと肉味噌の美味さがなんとも言えません。
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チャーシューオンザライスもキメておきましょう。

うま!!
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麺をしっかりサルベージしたところでライスドボンはもはや正義の大業です!!

味玉が美味い。

スープに溶け込んだ肉味噌とライスの相性が抜群です。
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ラスト一枚残しておいたチャーシューと担々雑炊をガブリエル!!

あとはどんぶりを持って一気にかっこむ!!

俺の最強ランチの完成です。
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ご馳走さまでした。

今日の一杯、めちゃくちゃ美味い!!

久しぶりに思わず一滴も残すことなく完飲してしまいました。

ドクターストップがかかっておりますがこのスープは完飲せずにはいられない美味さでした。

 

【本日のお店】

麺処宥乃

住所:神奈川県相模原市南区相模台1丁目12-1

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