北海道産小豆200グラム。下ゆでしてからたっぷりの水をはり、柔らかくなるまでコトコト。鍋を傾け煮汁を流します
ザラメを加えた砂糖220グラムを加えて、木杓子でもったりとするまで大きく混ぜ、艶が出るよう練り上げて仕上げに塩を適量パラパラと
うるち米を25%混ぜたもち米をすりこぎで半つぶしにして、丸めて餡子で包みました。
中に餡子をいれて、きなこをたっぷりまぶします
夏のおはぎは夜船と言われます。呼び方ひとつで風情がありますね
お野菜を買いに行く際に、たまたま遭遇したひまわり畑。奥行きも、さらにありますが私より背が高いから背伸びして手を伸ばしてこれで精一杯（笑）
みんながお日様の方を向いて風になびいてる
夏色、元気とパワーをもらいました
よいお盆休みをお過ごしくださいね