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本日のおゆうはん - almost everyday.

August 16, 2024, 6:55 am
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  • トマトのファルシ
  • 桃モッツァレラ
  • きゅうりのサラダ
  • くり抜いたトマトの中身でとんことれんこんの冷たいスープ

きのう得た知見をさっそく生かし、トマトスープの塩分を梅干しだけで作ってみました。最初れんこんだけを煮てみたらさすがに酸味が強すぎたので、もどしてあったどんこを加えたら角がとれてグルタミン増強。うんまい！

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