こんにちは！塩顔パパです
今日はオムライスを紹介します。
オムライスって簡単そうですけど、
難しいですよねー。
上に載せる卵を焼きすぎたり、
破れたり、ぐちゃぐちゃになったり🥚
→僕なりのやり方を後で説明します！
チキンライスにケチャップを入れ、
最後にもケチャップを載せると、
ケチャップだらけになってしまいますし🍅
→オススメな素があります！
失敗を繰り返し、
子供達が喜ぶレベルになったので、
僕なりの作り方を紹介します！
仕上がりは↓の写真の通りです。
家族全員が席に着いてから、
ケチャップで絵を描いてあげます！
僕に絵心がないので、
優しい目でみていただけると、
助かります💦
◇準備するもの 4人分
ぬるいご飯 4杯より気持ち少なめ
※僕の家では昨日の残りのご飯を
大きめの器に入れ、
ラップをして冷蔵庫に入れます。
それをレンジでぬるくなるくらいまで、
温めてから、使ってます。
チキンライスの素 小袋1袋か2袋
※オススメの素は画像を見てください。
僕の家では小袋1袋です。
味を薄めに仕上げ、
最後に載せるケチャップで
調整しています。
鶏肉か豚肉100gくらい
※僕の家では鶏肉を使うことが多いですが、
今回は冷凍庫に余っていた
豚肉を使いました。
卵 8個
にんじん 1本
ピーマン 2個
塩胡椒 少し
◇作り方
小さい子供は卵をよく焼きにします。
先に⑥をやったら、フタをして、
火を止めて放置すると、
いい感じによく焼きができます！
①から順番に進めましょう！
①にんじん、ピーマンを粗みじん切りします
②フライパンに油をひき、
にんじんとピーマンを中火で炒めます。
しんなりしたら、皿に取り出します。
③フライパンに油をひき、
肉、塩胡椒を入れ、
中火で炒めます。
肉を箸で細かくしながら焼きます。
④肉が焼けたら、
ぬるいご飯、②のにんじんとピーマンを入れ、
軽く混ぜます。
その後、チキンライスの素を入れ、
軽く混ぜます。
💡ポイント💡
熱いご飯を使ったり、
ご飯を混ぜすぎると、
ねちゃねちゃになります。
僕の家ではチキンライスの素小袋1個にして、
味の濃さはケチャップで調整しています。
味が薄そうなら小袋2個入れてください。
⑤チキンライスをご飯茶碗に入れ、
大きめの皿に乗せます。
⑥小さめのフライパンに油をひき、
中火で熱します。
卵2個をかき混ぜ、
フライパンで焼いていきます。
焼きすぎ注意です！
💡ポイント💡
箸でゆっくり、切るように混ぜます。
卵が固まってくると、卵に穴ができ、
フライパンの底が見えるようになります。
フライパンを回したり、
箸で気泡を消したりして、
穴を塞いでいきましょう。
⑦これくらい焼けたら、
たまごを滑らせながら、
チキンライスに乗せていきます。
⑧完成！
家族全員が席についてから、
ケチャップを手に持ちながら、
子供に何を書いてほしいー？聞く時間も、
子供とコミュニケーションがとれて、
楽しい時間だなーと思います。
ぜひ、皆さんも使ってみてください！