数か月前に購入したホームベーカリー。
すぐに飽きて使わなくなってしまうかもと思っていましたが、本当に美味しく作れるのでちゃんと継続して使えています。
今回は少しアレンジを加えて、「抹茶チョコパン」を作ってみました。
材料（1.5斤）※β版
・冷水 230g
・抹茶パウダー 10g
・砂糖 32g
・塩 6.9g
・スキムミルク 23g
・バター 19g
・強力粉 320g
・ドライイースト 5.8g
・チョコチップ 30g
・抹茶パウダー 10g
・砂糖 32g
・塩 6.9g
・スキムミルク 23g
・バター 19g
・強力粉 320g
・ドライイースト 5.8g
・チョコチップ 30g
ホームベーカリーはツインバードのBM-EF38を使用しています。
 | ツインバード BM-EF38B おいしい低糖質ホームベーカリー ブラック BMEF38B 価格:20801円 |
作り方
①チョコ以外の材料を、順番にパンケースに入れます。
②パンケースを本体にセットし、サイズや焼き色を選択してスタートボタンを押します。
③約40分後にブザーが鳴るので蓋を開けます。
④チョコチップを入れて再び蓋を閉めます。
⑤あとは出来上がるまで待つのみ。
早焼きモードで作っているのでスタートから完成までは約2時間45分です。
出来上がり～！
抹茶の良い香りが広がります。
外側はほんのり緑色に仕上がりました。
食べやすいサイズにカットします。
カットはブルーノのコードレス電動ナイフを使っています。
パンを潰さずに切れるので買って良かったアイテムです。
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いただきます
抹茶とチョコなのでもちろん相性良し。
抹茶の味は思ったよりもほのかな感じでした。
自宅で作るパンなので、抹茶もチョコも贅沢なくらい入れてみても良かったかなと思います。
ベストな分量はまだまだ研究したいと思います。
小さめにカットしてコーヒーのお供に。
スイーツ感覚でおやつにもぴったりです。