材料
- もやし 1袋（200ｇ）
- ピザ用チーズ 40ｇ
- 薄力粉 大3
- 片栗粉 大3
- 卵 1個
- 黒コショウ 少々
【つけダレ】
- ポン酢
めんつゆ 大2
酢 大1
レモン汁 小1
- ごま油 小1
作り方
1ボウルに卵を溶き、薄力粉、片栗粉を入れよく混ぜる
2もやし、黒コショウを入れよく混ぜる
3フライパンに油を引き、混ぜたもやしを流し入れる
平らに広げてピザ用チーズを全体的に散らす
4焼き色がついてきたらひっくり返す
フライ返しで押さえながら両面を焼く
出来上がったら食べやすい大きさに切る
５つけだれの材料をボールに入れよく混ぜ合わせる