ブログ村
こんにちは。「節約夫婦」です。
今日もわたしたちのブログをご覧くださりありがとうございます。
今日はスプーン計量ケーキシリーズとしてのレシピをご紹介します。
今回計量に使用するのはスプーン大&小 です。このレシピの大さじ、小さじはこのスプーンを基準にしています。
さつま芋の食べ方
これからの季節、さつま芋を食べる機会も多くなります。さつま芋は甘〜くお砂糖＋少しお醤油をたらして煮たり、天ぷら、ストーブの上で焼いた焼き芋、お味噌汁の具に…といろんな楽しみ方がありますね(^｡^)
特に女性はさつま芋好きな方多いですよね〜💕 わたしたちは夫婦そろってさつま芋好きですが、特に妻がさつま芋を愛しています。
みなさんはどんな風にさつま芋を食べておられますか？
リンゴの活用法
わたしは時々、リンゴにお砂糖とシナモンをまぶして電子レンジでチンしたものを冷蔵庫に入れておきます。朝食のヨーグルトにそえるためですよ🎶
(リンゴ1個(小さめのイチョウ切り)、 砂糖大さじ1と半分、シナモンパウダー 少々 レンジで5分チンする)
「リンゴ&さつま芋ケーキ」の簡単レシピ
今回は上記のリンゴを使用しました。
① さつま芋の皮をむき、小さめのサイコロ状に切る。それを水に少しさらし、電子レンジで5分加熱する
②ボウルに卵1つ、砂糖大さじ4、サラダ油大さじ1を入れる
③牛乳大さじ5、リンゴの煮汁大さじ3を入れる
④小麦粉大さじ10を入れる
⑤ベーキングパウダー小さじ1 を入れて混ぜる
⑥リンゴとさつま芋を入れまぜる
⑦180度に予熱したオーブンで30分焼く
完成*\(^o^)/*
リンゴ&さつま芋ケーキを実食
甘さはひかえめです。リンゴのシャクシャク感とさつま芋の主張しない優しい甘さがベストマッチです。
ごろごろさつま芋を入れましたので見た目リッチなケーキです。
食べると素朴なんですけどね^ ^
ぜひ一度お試しくださいね。最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
おまけ…
ちなみに，私のおすすめのお取り寄せケーキサイトこちらです。いろいろなケーキ屋さんが出店していて，見るだけでも楽しかったです。
こちらの記事も，ぜひご覧ください。
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