ナポリタンって加工肉でなくてもいいんですね。
ついついベーコンやソーセージで作りがちですけど、今日は豚こま肉で作ったんですよ。全然美味しくて、ナポリタンそのものでしてね。ここ最近は冷凍に肉類が貯まってたのでずっと肉類をお店で購入してなかったんですよ。あるものからやっつけていこうと。
彼(小5)が、夕方から松江塾をオンラインでリアルタイム受講するのでしばらくはプリントアウトしたりペナテ送信したりとサポートをしますがね。それ終わりでそろそろ夕食用意しなきゃなと考え始めます。彼の受講中にパパが帰ってきますんでね。
ピーマンがあったから、もうパスタだけでいいやんと、解凍しておいた豚こま肉で作り始めます。
オリーブオイル・ニンニク・ケチャップ・バターで具が煮詰まったら、もう何入れてもナポリタンになってしまうんですよ。ちょっと驚きです。ナポリタンのあの旨味は加工肉ならではのものだという固定観念があったのでね。これ、鶏むねでもいけるよね?魚ではどうだろう?今度は、手軽なサバ缶で試してみます。
夕食
スパゲティナポリタン
コンソメスープ
彼の受講中に食べ終えたパパと、帰宅の遅い娘たちですので、受講終わりに彼とふたりでいただきます。
受講中の彼の目の前で、大盛りナポリタンをおかわりするパパに心配になります。
「僕のおかわりのぶんも残しといてな!」と気が気でない様子で受講しているのでありました。
今日の彼の三語短文例文をメモ。
〈うやうやしい・団結・低迷〉で、
①一致団結し恭しく神頼みすると暗雲が低迷してきた。