おはようございます。のぼりんです。嫁と長男のお弁当を作りました。レシピを掲載します。参考になれば嬉しいです！
- 嫁弁当。
曲げわっぱ弁当。
- 長男弁当。
保温弁当。
献立
- タコライス
- ちくわとピーマンの塩昆布和え
- えのきとキャベツのナムル
- 小松菜のお浸し
- 卵焼き
レシピ
材料(2人前)
ご飯 ２膳
合挽き肉 １５０ｇ
サラダ油 大さじ１/２
(A)にんにく 小さじ１(すりおろし)
(A)ケチャップ 大さじ１
(A)酒 大さじ１
(A)醬油 大さじ１
(A)塩コショウ 少々
キャベツ 適量(千切り)
プチトマト 適量
ブロッコリースプライト 適量
ピザ用チーズ 適量
手順
- キャベツは千切りに、プチトマトは半分に切ります。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、合挽き肉を炒めます。
- (A)の調味料を加えて、汁気がなくなり、お肉に火が通るまで炒めます。
- ピザ用チーズを散らして余熱で温める。
- 器にご飯、キャベツ、炒めたお肉、プチトマト、ブロッコリースプライトを盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
レタスがなかったので、キャベツで代用しました(笑)。
素早く作れるので、時間がなくて、忙しいときなどにお勧めです！
簡単で美味しいです、是非作ってみてください(^^)/
ここまで読んで頂き、ありがとうございました。参考になれば嬉しいです！
