今日のおやつは米粉のブールドネージュ。
賞味期限が近いバターが少し残っていたので、少量のバターを使うレシピを探した。
ブールドネージュは、初挑戦。
丸めて焼くが、焼き上がりの生地に割れ目ができてしまった。
しかし、粉糖をかければ目立たなくなる。
割れ目に粉糖が入って、甘めのブールドネージュが完成した。
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