こんにちはふぁそらです♪
今日は、日の出 新味料（醇良）を使って、火を使わずに作れるオープンサンドをご紹介します。
この日の出 新味料（醇良）、みりんのようなまろやかな甘みが特徴で、他の調味料との相性も抜群！和えるだけで、いつもの食材がワンランク上のおしゃれな味に仕上がります✨
レシピは、アボカド、ミニトマト、モッツァレラチーズ、青じそを新味料と味噌、オリーブオイルでさっと和え、小さめの食パンに乗せるだけ。黒胡椒を少し効かせて、大人な味わいに仕上げました。ほんの数分で完成するので、忙しい朝やランチにぴったりです🍞🥑🍅
おしゃれでヘルシー、そして簡単なのに、味わい深い一品です。新味料のおかげで、風味豊かに仕上がりました！ぜひお試しください✨
材料（パンの大きさにもよりますが3～4人分）
• 日の出 新味料（醇良） ：大さじ1
• 味噌：大さじ2
• オリーブオイル：小さじ1
• 粗挽き黒胡椒：少々
• アボカド：1個
• ミニトマト：6個
• 1口モッツァレラチーズ：ひと袋
• 青じそ：適量
• 小さめ食パン：適量
作り方
1. アボカドは角切り、ミニトマトは半分に切り、モッツァレラチーズと共にボウルに入れる。
2. みりん（日の出新味料）、味噌、オリーブオイル、粗挽き黒胡椒を加えて、全体を軽く和える。
３．青じそを添えて トーストした小さめ食パンに具材を乗せる。
アボカドのクリーミー感、新味料とお味噌のまろやかな甘みと旨味が〇
みりんの優しい甘さがモッツアレラチーズともよく合います。
さらにミニトマトのジューシーな酸味と青じその爽やかさが和風テイストでいいですね。
火を使わない簡単レシピなのに手が込んだような味わいが楽しめるのが魅力的！
是非試してみてください。
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明日は何を作ろっかな♪
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