余ったディルを使い切ってしまおうとキッシュを作ってみました。
サーモンとディルのキッシュ
生地はベラミーズの冷凍パイシートを使いました。
解凍してから１枚を４分割にカットして、タルトレットプレートに乗せてプレスするだけで出来上がりです。
粉不使用・伸ばす工程なしのタルト
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アパレイユは公式レシピを参考に、粉チーズ抜きで作りました。
４つ分がぴったり◎
癖のあるわが家のオーブンレンジでは、１７０°に予熱して１０分、１６０°に下げて１０分焼きました。
出来上がったものがこちらです。
チーズに埋もれて見えづらいですが・・アパレイユがぼそぼそにならず、いい感じの焼き具合でした😋
一口大にカットしたらパーティーメニューにもいいですね。
さくさく食感と食材の旨みがたっぷりのキッシュ
夫の分はチーズなしで。
食べてくれるといいのですが・・・・
簡単過ぎるタルトづくり、次はスウィーツに使ってみたいです。
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お読みいただきありがとうございました。