こんにちはふぁそらです♪
クリスマスが近づいてきましたね！
今年は、かわいくて映える「メレンゲツリー」を作ってみました。
ツリーにキラキラ輝くアラザンが散りばめられていて、とっても華やかですよね♪
このツリー、意外に簡単に作れるので、お菓子作り初心者さんでも安心！
メレンゲを絞り出して焼くだけなのですよ～。
しかも、卵白と砂糖が主な材料なので、とっても手軽。材料も少なく、手軽に準備できるのが嬉しいポイントです！
動画では、サクサクのメレンゲツリーがどのようにできあがるか、紹介しています。
クリームを絞り袋に入れてツリーの形を作る作業は楽しく、家族やお子さんと一緒に楽しむのにもぴったりです。
色付けは食用カラーを少し足すだけ。今回はブルーにしましたが、お好みでピンクやグリーン、ホワイトなど自由自在にアレンジできますよ。
焼き上がったメレンゲは、軽くて口の中でホロッと溶ける食感が最高！
そのまま食べても美味しいし、クリスマスパーティーのテーブルデコレーションにもぴったりです。
コーヒーにドボンと入れても美味しそう！
スティックに絞ることでオシャレになってプレゼントにもいいですよね～。
クリスマスに向けて映えるスイーツをお探しの方、ぜひこのメレンゲツリーに挑戦してみてくださいね！
ショート動画をチェックして、手順を見ながら一緒に作りましょう。
https://www.instagram.com/reel/DDbP0JsTCTf/?igsh=eWVrenk4eXd1a3Aw
材料（天板4枚分）
卵白 2個分（60g）
粉糖又はグラニュー糖 120g
コーンスターチ 15g
食用色素 適量
アラザン 好きなだけ
スティック 適量（100均で買いました）
作り方
①卵白を泡立てます。
②白く泡が立ったら砂糖を大さじ１くらい入れます。
さらに泡立ててボールを逆さにしても全く動かない状態になったら残りの砂糖を２，３回に分けて加えます。
つやつやになって、さらに泡立てて完全なメレンゲにします。砂糖を入れたメレンゲはねっとりになります。
③色を入れましょう。食紅を少量の水で溶いて入れるのもいいですが、ウィルトンのカラーなら簡単に発色の良い綺麗な色になります。
④コーンスターチを入れて混ぜていきます。
必要以上に混ぜる必要はないですが、ムラのないように混ぜましょう。
混ぜ終わったら用意しておいた絞り袋に入れます。
⑤クッキングシートの上にスティックを置いてその上にツリーのように絞っていきます。
⑥１００度に予熱したオーブンで90分～120分焼きます。
明日は何を作ろっかな♪
