読みに来ていただきありがとうございます。
ブログのタイトルが長すぎるでお馴染みのクッキング父ちゃんです。
久しぶりに二郎系のラーメンが食いたくなっておりまして…午前中の仕事をサッと終わらせてやって来ました相模大野の行列ができるラーメン店肉煮干中華そば鈴木ラーメン店！！
まぁまぁ本日もやはり行列がすごいですね。
背脂煮干愛好家のわたくしではございますが、無性にニボMAXのカス脂を補給したくなるんですよ。
本気のオーダー！！
ニボMAX、カス脂マシからの味玉サンキュー攻撃でいただきたいと思います。
店内は当然の如く満席、外も並びがすごいのでダイソン並みの吸引力でバキューミングしていきたいと思います。
などと言っているうちにチャクドォォォォォォン！！
煮干しの良き香りがたまらない。
すでに鼻の中が美味しいモード全開です。
それではスープからゴクリ…表面を覆う背脂の甘みと煮干しの旨みに口内が大満足と思ったらそのまま食道から胃袋まで大満足でございます。
しばらくスープを飲み続ける。
周りの方がこいつスープしか飲まねぇのかよってざわつき始めそうな瞬間までスープをエンジョイ！！
そして増量したカス脂がたっぷりかかったもやしをガブリエル！！
めちゃくちゃ美味い！！
これを食って太るなら全く後悔はしない！！
とりあえずもやしをがっつり減らすまでカス脂ともやしを味わい尽くす。
かなりもやしを消化したところでチャーシュー！！
これがまた分厚くそして柔らかく美味いんだよなぁ。
野菜とチャーシューから食べるとラーメンは太らないって何かで見た気がするので今日はそこを信じていただきましょう。
そろそろ麺行きましょう。
全粒粉の極太の平打ち麺をリフトアップ！！
鈴木さんの自家製麺マジで美味いんだ。
風味と食感がスープと完璧にマリアージュするんだよね。
という事でバキューミング！！
ズズズズ…ズズズズ…ズバッ！！
美味い！！
とてつもなく美味い！！
行列ができる納得の味ですね。
大きなカス脂と一緒に啜ったり、チャーシューと一緒にすすって口内ぱんぱんにしたり一口一口がべらぼうに美味なんですよ。
チャーシューを残すところ一枚状態になったところで唐辛子とお酢を少々入れて後半戦突入です。
ピリッとした辛さとお酢の酸味でさっぱりした味わいになります。
鈴木さんのこの味変はマジで好きなんだよな。
全て食べ尽くしサルベージもしっかり終えたところでトッピングの味玉とスープでフィニッシュ！！
超半熟の味玉の黄身がすごく美味しいことをここにご報告いたします。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
鈴木ラーメン店のニボMAXをいただきましたが、食べ応え味ともに大満足な一杯です。
ニンニク入れるともっとパンチが効いて美味しくなるんでしょうね。
【本日のお店】
肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店
住所:相模原市南区相模大野3-18-3
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