超便利で手放せない《ヘルシオ》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。
初期型ヘルシオからNEWヘルシオAXLSX3Aに買い換えてから進化したヘルシオに日々の食事作りが便利になり助かっています。
進化したヘルシオに《ホットクック》同様、日々の食事作りが便利になり助かっています。
暑い日が続いていますが夏バテで食欲が落ちていませんか？
土用の丑の日と言えば「ウナギの蒲焼き」ですよね。
今月は8月5日（月）です。
うなぎを食べて夏バテを解消しましょう！
スーパーで国産の物だと中くらいの大きさの物で1尾￥2000くらいはします。
普段の買い物ではかなりの出費ですよね。
折角調理するなら最高に美味しく調理したいと思いませんか？
レンジやコンロで温める方法はありますが、今回はヘルシオAXLSX3のまかせて調理で温めたいと思います。
また、一手間のポイントやコツで更に美味しく調理できますのでお試し下さい。
調理時間：
個人的評価
《ﾍﾙｼｵ温め》スーパーで買ったうなぎの蒲焼きを最高に美味しくするコツ
ヘルシオAXLSX3の「まかせて調理」でウナギの蒲焼きを温めると皮はパリッと実はふっくらと最高に美味しく温めることができますので紹介します。
うな牛丼3人分分量
国産のうなぎの値段が高かったので2尾で3人分の為うな牛丼にしてみました。
| 材 料 | 個数 | 切り方 |
|---|---|---|
| ★ウナギの蒲焼き（中） | 2尾 | 1/3に切る |
| ★牛丼 | ||
| 牛肉薄切り肉 | 300g | 一口大に切る |
| 玉ねぎ | 1個 | 薄切り |
| 醤油 | 大さじ1 | |
| みりん | 大さじ3 | |
| 酒 | 大さじ3 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| 生姜チューブ | 3㎝ | |
うな牛丼3人分作り方手順
★牛丼の作り方はホットクックレシピで参考にして下さい。（10分）
美味しいうなぎの蒲焼きの温め方
point
①うなぎの蒲焼きをパックから取り出しぬるま湯をボールにため軽く洗ってタレを洗い流しキッチンペーパーで水分をとる
point
②天板にアルミホイルを敷き網を載せ、①のうなぎの蒲焼きを皮目上にして載せる
④ヘルシオの上段に入れる水タンクに水を入れる
⑤まかせて調理の右一番下にヘルシオあたためおいしさ復元をタップ
⇩
焼きたてふっくらタップ
⇩
30秒以内に仕上がり弱めをタップする
約8～10分程度で仕上がる
出来上がり♫
裏は皮はパリッと香ばしく焼けました
表は実はふっくらと焼けています
《盛り付け》
どんぶりにご飯をよそって付属のタレを少しかける
半分に切ったうなぎを載せ残りのタレをかける
半分に牛丼をもりつけて出来上がり！！
あさりのお吸い物と一緒にいただきまーす！！！！！
数分で出来たてのうなぎの蒲焼きが出来上がりました。
皮はパリっと香ばしく実はふっくっら柔らかいお店で食べるのと変わらない仕上がりになりました。
【ﾍﾙｼｵ温め】スーパーで買ったうなぎの蒲焼きを最高に美味しくするコツまとめ
ヘルシオAXLSX3でスーパーで買ってきたうなぎの蒲焼きを温めてみました。
まかせて調理機能なので火加減調節を設定すれば出来上がりまでほったらかしで仕上がります。
その間、お吸い物や副菜など同時に作業ができて誰でも手軽に出来るのが良いですね。
数分で出来たてのお店と変わらない仕上がりにできました。
是非8/5の土用の丑の日にスーパーでうなぎの蒲焼きを買った際には参考にして下さい。