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激辛グルメ大好きなクッキング父ちゃんです。
2024年10月、惜しまれつつ7年間の営業を終えた相模大野辛麺真空ですが、2025年2月10日に復活ということなので早速訪問してみましょう！！
お店はご存知ラーメン二郎相模大野店の真裏って感じでしょうか。
懐かしい狼煙の写真がめちゃくちゃ美味しそう。
到着。
店内はワタクシで満席に。
券売機はこんな感じです。
今回のメインはやっぱり狼煙ってことでいいんですよね。
本日のオーダーは狼煙味玉つき大盛りからの炙りチーズマシサービスライスでオネシャス！！
辛さを伝えるタイミングがわからず…痛恨の辛さノーマル…いや、大丈夫だ。
きっとノーマルでもそこそこ辛いはずだろう。
それにしてもめちゃくちゃ好きなビジュアルです。
よーく混ぜて混ぜて混ぜて混ぜてからのリフトアップ！！
それでは一気にバキューミング！！
ズズズズ…ズズズズ…ズバッ！！
めちゃくちゃ濃厚で美味い。
辛さはちょっと弱いけどしっかりとした美味しさです。
辛さが足りなきゃ卓上アイテムを利用するまで。
たっぷりのブラックペッパーを投入してから一味唐辛子をぶっかける。
めちゃくちゃ美味しそう。
更に混ぜてからのバキューミング！！
やっぱり辛さが増加すると美味しさもアップしますね。
大盛りだった麺があっという間にラストバキューミング。
ここでご飯をオネシャス！！
そしてご飯を待つ間に炙りチャーシュー。
柔らかくてスモーキーで美味い。
チャーシューはちょこっと残しておいて、後で楽しむこととしよう。
残ったタレにライスをドボン。
本当ならば卓上のニンニクなど入れると更に美味しいのでしょうが…とりあえずノーニンニクでよく混ぜて馴染ませる。
唐辛子とブラックペッパーを追加してガブリエル。
この〆のライスがめちゃくちゃ美味い。
味玉もチャーシューも残しておいて大正解。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
今日は辛いの頼み損ねたので近々に訪問して3辛をいただきたいと思います。
【本日のお店】
辛麺真空相模大野店
住所:相模原市南区相模大野6-14-2
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