こんにちはふぁそらです♪
ふわんふわんのちぎりパンを焼きました。
予想以上に生地がべたついて大変でした😅
水分量を調節する必要がありますね。
一応分量を記しておきます。
動画をInstagramにupしましたのでご覧ください。
https://www.instagram.com/reel/C-xFSwaTH4S/?igsh=MmFkeXd6aGljaHlz
材料（18㎝スクエア型）
強力粉 200g
塩 3.4g
ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 2.3g
はちみつ 30g
生クリーム（ほいっぷくれーる） 75g
水 100g
作り方
捏ね～ホームベーカリー
分割～9分割
150度で20分
明日は何を作ろっかな♪