ひき肉とチーズが入ったオムレツを作りました！
ひき肉の味付けは塩こしょう、醤油でシンプルに。
ひき肉とチーズのオムレツ作り方
材料（3人分）
- ひき肉 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- ★塩こしょう 適量
- ★醤油 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 卵 6個（1人2個）
- 牛乳 小さじ3（1人小さじ1）
- とろけるチーズ 3枚（1人1枚）
作り方
- 玉ねぎをみじん切りにする
- 小さめのフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。しんなりして透き通ってきたらひき肉を入れ炒める。
- ひき肉の色が変わったら★を入れ炒める
- ひき肉をお皿にうつしフライパンをキッチンペーパーで拭き取る
- ボウルに卵と牛乳を入れ混ぜる
- フライパンにサラダ油小さじ2（分量外）入れ温まったら5を入れる。
- ひき肉と半分に折ったチーズをのせオムレツ型に包んで完成です！
子供の頃好きだった料理が載っている本
今回オムレツを作っていてある絵本を思い出しました。子供の頃読んでいた絵本は大人になっても覚えているものなんだなと感慨深いです。内容はあまり覚えていなくてもイラストを見て色々思い出したりしますね。私が大好きだった料理が載っている絵本をご紹介します。
ぐりとぐら
みんな大好きぐりとぐらは私も大好きでした！色々シリーズ化していますが特にこちらの「ぐりとぐら」の作るある料理が本当に美味しそうで子供の頃私も作れたらいいなぁと思っていました。眺めているだけでわくわくする絵本です。
こまったさんシリーズ
九官鳥のムノくんと困りながらも料理に奮闘する物語なのですが、イラストがとにかく美味しそうなのとワザあり料理やレシピも出てきたりと読み応え抜群です。
私が持っていたのは、スパゲッティ・ハンバーグ・オムレツ・サラダです。特にお勧めしたいのがオムレツで、朝食に白米と良く合うあのアイテムのオムレツが当時の私には斬新で食べてみたいと思っていました。
11匹のねことあほうどり
11匹のねこたちがコロッケ屋を始めるのですが、大繁盛の傍ら少しずつ売れ残るように。売れ残ったコロッケをねこたちは毎日食べるわけですがそのうち飽きてきてしまいます。そんな時1匹のあほうどりがやってきて・・・？！
美味しそうなコロッケがたくさん出てきて思わずコロッケが食べたくなる絵本です！ねこたちとあほうどりのやりとりがとても楽しい作品です。
まとめ
ぐりとぐら、こまったさんシリーズ、11ぴきのねことあほうどりを紹介させていただきました。どれも大人も子供も楽しめる内容・イラストになっていて私自身またゆっくり読み返したくなりました。特にこまったさんシリーズは読んでいないものもあるのでレシピ含め参考になりそうです。何を作るか迷ったら絵本を参考にするのも良いかもしれませんね。
