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いちじく - ぎこらいふ《つくったりたべたりあそんだり…》

September 1, 2024, 5:04 pm
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いちじくジャムを少しだけ作った。
f:id:gikoblog:20240902080015j:image

だんだんと煮詰まっていく様子を見ながら、煮上がりの頃合いを見計らって糖度計で計測。

後は調整しながら砂糖を少量ずつ加える。

 

ジャムを作っていて学んだこともたくさんある。

嬉しかったこと、悲しかったこと、残念だったこと・・・。

全部ひっくるめて少しでもプラスになればそれでいいのかなと。

 

 

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