こんにちはふぁそらです♪
もういちごも最後ですかね～
お隣町の比布産イチゴをスーパーで発見！
早速スイーツを作りました。
製菓・製パンの材料を販売している ＠cotta_corecle の企画で、西シェフの「いちごとチーズのタルト」を再現させて頂きました。
お菓子作りの専門店 cotta と LAWSON のコラボ企画
幻のスイーツリレー
6人の実力派パティシエがリレー方式で新作スイーツを監修するというもの。
関東周辺のローソンで販売されているそうです。
食べてみたいけど、近くのLawsonには売っていない！
という方にも家庭で作りやすいレシピが公開されています。
そのレシピで作ってみました。
可愛いタルト型はコッタさんのオリジナル。
リンク
cotta タルト型(6個取）
商品コード：095253
専用の抜型と押し型を使えばきれいな仕上がりに。
タルトの中にはチーズプリン。タルトが湿気らない工夫もありますよー。
ベリーのジュレもアクセントになって全体がまとまってます。
食後にペロッと食べられる美味しさでしたよー。
いちごスイーツって華があっていいですよね😊
明日は何を作ろっかな♪