こんにちはふぁそらです♪
米粉が少しだけ余ってたのでパウンドケーキを作ってみました。
米粉って薄力粉のように使えるんですね！
70ｇ余ってたので卵、粉糖、バターも全部70グラムで作ってみました。
オレンジペーストとオレンジピールも入れて爽やかなオレンジ風味です。
ハンドミキサーでよーく混ぜて分離せずに出来ました！
バターと砂糖と卵の温度を気をつけながらよーく混ぜると分離しないんですね～。
卵の温度はバターより高めのほうがいいらしいです。
これ、材料消費に作っただけなんだけど、控えめに言ってめちゃくちゃ美味しい！
オレンジの風味が爽やかでバターも軽～い。
使った型は
cottaさんのもの。スリムでスタイリッシュでオシャレなんですよね～
cottaオリジナル スリムパウンド型 23cm | パウンド型 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】
cotta パートナーの活動で、cotta さんのcottaオリジナル スリムパウンド型 23cm
商品コード：088324
を紹介します
アルタイト性なので鉄の熱伝導率がよくて、しかもさびにくいんです。
お店でも使われているそうで、このお菓子を同僚にプレゼントしたらお店みたい～って喜んでもらえました！
これまた作りたい！
けど、適当に作ったからあんまり覚えてないのよね～。
とりあえず思い出してみる。
バター、粉糖、卵、米粉70g
オレンジペースト20くらい
オレンジピール20くらい
この型を使ったレシピは他にも
明日は何を作ろっかな♪
