昨夜はこちらの旬のお野菜を使って
お塩、砂糖でもみ、食べやすい苦味のゴーヤに焼豆腐、豚肉や出汁の旨味が美味しい夏の味
野菜の自然な甘みが身体に沁みます
ピザソースはアンチョビ、にんにく、タマネギ、オレガノ入り。焼いた茄子にもぴったり
出汁で炊き冷たく冷やして
チャンプルーには芳ばしい玄米ごはんがよく合います(ちなみに普段は7分つきで精米して頂いてます)
生のブルーベリーで作ったソースをかけて。 ピンクレモネードと言うブルーベリーも生でトッピング。
食後にちょうど良いちいさくて爽やかなデザート
今朝もいっぱい汗を流して身体スッキリ
よい一日になりますように