コエタスさまのモニターキャンペーンでいただいた極上お刺身用黒まぐろ柵セットについてのレビューです🌸
寿司ネタ、刺身でおなじみのまぐろ🍣
うみのファームさまでは海のダイヤとも呼ばれ、
まぐろの中でも最も人気が高いまぐろの王様、
黒まぐろのみを取り扱われています✨
そんな黒まぐろを、新鮮さにこだわり、生から加工し急速凍結してお届けされています。
素敵な黒箱に入って届きました🎁✨
箱が大きすぎるかな？と思いましたが、
緩衝材で丁寧に梱包されていて黒まぐろを大切に丁寧に扱われているのがとてもよくわかりました☺️
冷凍品だと流水解凍するものが多いですが、
こちらの商品は食べる4～5時間前にボウルに湯塩水を作り、
黒まぐろ柵をお湯の中で軽く洗ってからキッチンペーパーで包み、
冷蔵庫で3～4時間かけて解凍します。
贅沢にも厚めに切りまして、
どーんと酢飯の上に乗せていただきました🙌
赤身はもちっとした食感で、まぐろの旨みがしっかり感じられて美味しい！
臭みは全く感じません。
私は赤身が好みでした💓
中とろはとにかくやわらかくて、脂乗りがよく、甘みがあります✨
口の中で脂がとろけていくのがたまりません。
極上の黒まぐろを食べ比べできる贅沢すぎるセットです。
美味しさと鮮度へのこだわりがすごく感じられ、ご褒美にまた是非いただきたい商品です。
ご興味のある方は是非、
うみのファームさまのオンラインショップをチェックしてみて下さいね🌸