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豆苗、ビカクシダ、池の光 - 石記

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10/11(金)

この日が終われば3連休。滞っている仕事を進めるためにとにかく動かねばならない。

夕飯は餃子にしよう、と妻と朝から話をしていた。強力粉、薄力粉、水をそれぞれ50gで生地作り。俺が伸ばして妻が包んだ。具は冷蔵庫の余り物。ひき肉、もやし、しめじ、椎茸、ネギなど。

餃子は思い立てばありものですぐにできるのが魅力。子供も喜ぶのでなお良し。

ところで現在メインで使用しているフライパン(バッラリーニのローマ)、餃子が毎回良い感じに焼ける。かなり重い反面、蓄熱性が非常に高ため、餃子を焼くにしても火が当たった部分だけが焦げるなどもなく、中央部から端まで均一に火が入る。餃子のみならず、日常使いのフライパンとしてはこれまで購入した中で一番気に入っている(見た目も好み)。

先週から食べ終わった豆苗を植物ライトの下で育てている。本来はビカクシダの子株を育てている我が家の植物的一等地を、しばらく豆苗の栽培地とする。水をやり始めて1週間後くらいでこれくらい育った。

家の中で食べ物が育っている

子供は豆苗がライトの方向に伸びていくのが面白いらしい。脇芽的なものもたくさんあるので、これを食べてももう一度くらい収穫できるのでは。家の中でハーブや簡単な野菜をLEDで水耕栽培するの、なかなかに楽しそう。

 

豆苗の写真を撮ったついでに久しぶりにビカクシダの写真も撮る。数ヶ月前、本棚の上から落とした分厚い本が大事にしていたキッチャクードに激突してしまった。本体がコルクから剥がれて落下し、かなりのダメージを受けてしまい自分の不注意と不甲斐なさで泣きそうになっていた。あれから数ヶ月、幸い成長点は無事のようで、傷だらけな体ながらも多分岐で立派な新しい胞子葉を伸ばしてくれた。植物の生命力と成長する姿にいつも勇気づけられている。

美しい...

このときのこいつです(この日も餃子作ってるな)。

umai-meals.hatenablog.com

 

10/12(土)

6時過ぎに起床してRと一緒に公園へ散歩に行く。池に反射する光を見て「夕日が綺麗だね」とR。日の昇り沈みと朝日のことについて話しながら公園内を歩く。

朝食を食べたら家族皆で芝生のある公園へ。Rとはサッカー、Aとは鬼ごっこ、妻とはフリスビーなどをして大汗をかいて帰宅。なんて健康的な連休のはじまり。

昼食は久しぶりのマルタイラーメン。トッピングは家にあるもので。ゆで卵を作り、砂糖醤油で炒めた肉、キクラゲ、庭で育てた小ネギ。圧倒的な麺の美味しさ。

PM、妻は用事があり子を連れて実家へ帰ったので今日は家で一人。豆鯵を揚げてゆっくりと晩酌。本絞りをワイングラスに入れて飲んだ。圧倒的に果実感を感じて美味しい。

豆味の唐揚げ、冷しゃぶサラダ、残り物など

ひとりのリビングで、石若駿のドラミングや数年前のショパンコンクールなど、およそ人が人と思えないほどの技術と熱量を持った動画を大音量で流すなど。誰もいないベッドで23時に就寝。


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