皆さんこんにちは、きよさばです。
今夜の夕食をご紹介します。
それがこちらです。
麻婆豆腐です。
手作りで作りました。
レシピは以下の通りです。
サケの塩焼きやブロッコリーを追加しています。
ブロッコリー、デ・ジ・キャラットのデジ子を思い出す自分･･･。
話を戻しまして、
ご飯にオンザライス!
さぁ!頂きましょう!
味に関しては少し薄味に仕上げたので、少し物足りないですが食べ易く、
ご飯との相性は損ねませんでした。
普段は鶏がらスープの素を小さじ3杯加えたりする所を、2杯で留めたり、
味見して醤油の濃さが足り無かったら、大さじ1追加したりしていました。
しかし、何故か健康面を配慮し過ぎて控え目になったのです。
コショウも加えていません。
その分塩茹でをしている木綿豆腐の旨味が、充分に実感出来て嬉しさがありました。
サイドメニューのブロッコリー等で栄養を補給。
ガッツリ食べた分、明日も弾みを持って家事を頑張ります。
今日は特に予定がありませんでしたので、ベースギター練習をしたりしました。
DANDAN心惹かれてくは、いよいよラストのフレーズを覚えて曲合わせです。
ヘッドホンの効果は良いですよー、自分の音楽が強調出来て素晴らしいです。
「早めに購入すれば良かったなー」と、少し後悔しています。
今後も家事とみっちり練習、息抜きにゲームをしたりして過ごしたいです。
ご覧頂き有難うございます。
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