こんにちわ、のぼりんです。
天ぷらそばを作りました。
レシピを掲載します。
参考になれば嬉しいです！
材料(4人分)
人参 １本
玉ねぎ １個
卵 ２個
醬油 １００ml
みりん １００ml
顆粒だし 大さじ１
- 人参。
千切りにしてボールに入れます。
- 玉ねぎ。
薄切りにしてボールに入れます。
- 米粉。
２カップ分を、ボールに入れます。
- 卵。
卵をカップに割入れ、カップぎりぎりまで水を入れて、ボールに入れます。
(卵２個分やってください)
- 混ぜる。
よくかき混ぜます。
- サラダ油。
サラダ油を１７０℃に熱します。
- ビール。
ビールを飲みます(笑)。
今日も最高です(^^♪
- 三毛猫。
三毛猫、『ニャーニャ』！
か、可愛い…
癒されます(^^)/
- 揚げる。
ヘラなどにのせて油に投入します。
固まってきたら裏返します。
- 完成。
油をよく切って、器に移す。
- みりん。
鍋にみりんを入れて熱し、沸いたら火をつけてアルコールを飛ばします。
- 醬油。
醬油を入れて、２０～３０秒程煮たせる。
- 顆粒だし。
顆粒だしを入れて、溶けたら完成です。(めんつゆ)
かけなら５倍、つけなら３倍に薄めてください。
- 長芋。
すりおろします。
栄養満点(^^)/
- わかめ。
わかめを水で戻します。
こちらも栄養満点(^^♪
- そば、うどん。
そば、うどんを茹でます。
ドラックストアコスモスで、どちらも１００円！
めっちゃ安い(笑)。
- 完成。
盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
米粉の天ぷらなので、もっちりとした食感になります。
簡単ですので、是非作ってみてください(^^)/
ここまで読んで頂き、ありがとうございました。
参考になれば嬉しいです！
