三浦市といえば、まぐろということで…
今晩は、近くの鮮魚店で買ってきたまぐろで作った
まぐろ四色丼です。
まぐろ四色は、
・メバチマグロの赤身
・メバチマグロの赤身ヅケ
・メバチマグロの大トロ焼き
・まぐろたたき
です。
※大トロはほんとは生でいきたかったんですが、
筋の切り方を失敗したんで、焼いちゃいました (~~;
これ四人前でおよそ原価は2,600円
一人前あたり 650円です。
なんだかお得 ^^
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by あめんぼ父ちゃん
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