こんにちはふぁそらです♪
クロワッサンを作った際の残り生地を使って、甘じょっぱいスティックパイを作りました。このパイのポイントは、塩を効かせることで甘さが際立つ絶妙なバランス！パリッとした食感とともに、塩の存在感がしっかり楽しめます。今回は特に香り豊かで上質な塩を使用したので、素材の味がさらに引き立ちました。
これ、市販のパイシートでも簡単に出来ちゃいますよ～
好きな形に成形して砂糖と塩を振って焼くだけですから～
スティック状にすると食べやすく、ちょっとしたおやつやお酒のお供にもぴったり。簡単なのにおしゃれに見えるので、ぜひ試してみてください！
使った塩は名誉アンバサダーを務める伯方の塩様の「フルール・ド・セル」
この塩はトッピングにピッタリでスイーツによく合うんですよね。
他にも天ぷらやステーキに使っても最高です。
明日は何を作ろっかな♪
