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自家製塩サバと白葱グラタン - ほんの少し
魚屋さんで今回は2枚におろして頂きました、長崎の真鯖丸々太ってますね。少し濃いめのたて塩を40分程して、さっと水で流して水分をしっかり拭き取り半日、天日干ししましたさらに数時間冷蔵庫で干し、旨みを凝縮。翌日、グリルでお酒を塗りながら焼きました塩サバ塩加減がちょうどいい、魚の脂がのりまくりで輝いてますね。焼き葱のグラタン筒切りした太ネギをこんがり焼き、カリフラワーと一緒に。ベシャメルにはお味噌も合わせ...
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発酵あんこ - えくぼsmile
煮あずきをフードプロセッサーにかけてから醗酵あんこにしました。このくらいまで潰してみた。醗酵あんこの作り方に水分の量は記載されていないんだけどこのくらいがちょうどいいのかな煮あずき200g米麹200gお湯200cc この分量で作るのは２度目なんだけどフードプロセッサーで潰したのは初めて違いは出るのかな？感想としてはもう少し水分があっても大丈夫な感じ固めなので、料理にはこのままがちょうど良さそう...
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塩こんぶ×バターの新発見！塩こん部長おすすめ「塩バターさつまいもごはん」 - できたよごはん
「塩こんぶ」を手に取ると、目に飛びこんできた「塩バターさつまいもごはん」の文字。今まであまり意識していませんでしたが、塩こんぶのパッケージにはおすすめレシピが掲載されているんですね。塩こんぶを入れて炊いたさつまいもごはん。間違いなく美味しいことでしょう。ということで早速「塩バターさつまいもごはん」を作ってみました。作り方パッケージの裏面に書かれているレシピ通りに作りました。材料はこれだけです。・米・...
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暑くてもおいしくさつまいもを食べる「芋ようかんの作り方」 - 保育園調理師の食ブログ
暑い日にはどうしても冷たいものが食べたくなりますね。給食の献立やおやつ内容を決める給食会議のときにも、その季節に合った食べ物や食べやすいもの（夏ならさっぱり、冬なら温まるもの）などを考慮しながら話し合いを行います。この時に行われた給食会議では、あらかじめ栄養士が作成してくれていた9月の献立の見直しも行われ、「とあるおやつ」が注目されることになりました。注目された「とあるおやつ」とは9月は残暑がありそ...
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外食チェーン店で低糖質 リンガーハット 野菜たっぷり食べるスープ - さくら猫を飼ってます
みなさん、おはようございます、こんにちは、こんばんは、hime104です。外食をするとき、低糖質メニューに対応したお店を探すのが、結構大変ですね。このブログでは、日本中にある外食チェーン店のグランドメニューで低糖質のものを紹介していきます。今回は長崎ちゃんぽんリンガーハットwww.ringerhut.jpそして、今回の低糖質メニューは野菜たっぷり食べるスープ野菜480グラムの大迫力商品説明は、リンガ...
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最後の有給休暇 &久しぶりにケーキを焼きます - 木漏れ日の散歩道
今日のような日を小春日和と呼ぶのでしょうね。上着も要らないほど暖かいです。朝のウォーキングも、上着なしで行ってしまおうかと思いましたけれど、さすがに気温1ケタ台ではちょっと…ね。 にほんブログ村今日は有給休暇明日は家族集合久しぶりのケーキ作り材料を揃えて、いざ！...
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生後6か月の赤ちゃんと一緒に12月雪国へ帰省！ - ruriママの育児記録
※この記事はアフィリエイト広告を含みます。 2024年5月末に出産後、里帰りをせずに育児をしていたのでまだ地元には帰れていないんです。 私の地元は雪国の青森県。社会人になった時に関東に出てきて、こっちで出会ったパパと結婚。 そう、地元がかなーーーーーり遠いんです。 東京駅から新青森駅までの新幹線だけで片道3時間30分。...
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ファンフェス前にそわそわしています - やる気と元気
明日はついにベイスターズのファンフェスですね 課金イベントまとめとタイムスケジュールを載せた記事はこちらwww.mgmgch.com 公式もタイムスケジュールとマップを出してくれたよスケジュールだけでも1つのページで確認できるようなページを早めに出してくれてたらいいのになあと思う。ほんと。各イベントのページで時間と場所を確認するのが面倒だったよ…www.baystars.co.jp...
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電子レンジで3分加熱するだけでできる究極の豚丼！豚肉がしっとり柔らかい『超ズボラ豚丼』の作り方 - だれウマ
どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に！どうも！料理研究家のだれウマです。 今回はレンジで3分加熱するだけで作ることができる『牛丼風豚丼』の作り方をご紹介します！今回のレシピでは調理時間を含めても5分で作れます。電子レンジでも驚くほどしっとり柔らかい豚丼ができるので是非お試しください！...
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バゲット焼いたら美味しすぎた！ - ふぁそらキッチン
こんにちはふぁそらです♪ バゲット焼きました🥖 どうして焼いたか？ セカンド冷凍庫を購入したんです！これで食材をまとめて保存できるだけでなく、手作りパンもストックできる〜 パンって場所とるから食べ切る分だけ、又はおすそ分け分として作っていたけど、今日パンないのー？って娘に聞かれることもあって冷凍保存しておいたら便利だなぁって思ってたんですよね。 120リットルタイプの冷凍庫。...
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加工肉の発がん性の原因、無塩せきハム･ベーコン･ウインナーなら安全？ - 33老後セミリタイア
加工肉の発がん性加工肉の範囲加工肉・赤肉の摂取で大腸がんリスクが上がる理由・メカニズム無塩せきとは無塩せきのメリット無塩せきのデメリット無塩せきの安全性無塩せき＝無添加ではない亜硝酸ナトリウム等の添加物を落とす方法は"茹でる”無塩せきの商品を紹介日本ハム：アンティエ レモン&パセリ信州ハム：グリーンマーク...
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「今すぐ試したい！生活の知恵で実現する節約術5選 - hiki,cook
今週のお題「生活の知恵」1. 「余り物を活用！冷蔵庫お片付けレシピ」冷蔵庫の奥で眠っている食材、捨てる前に「全て使い切るレシピ」に挑戦してみましょう。野菜の切れ端や半端に余ったお肉は、スープやチャーハン、カレーにリメイクするのがおすすめ。ポイント：スープにする場合は、だしを効かせるだけで味が格段にアップ。冷凍庫に残っている食材も一緒に使えば、食材の無駄がゼロに！2....
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海が走るエンドロール7巻 たらちねジョン - 金運招福 招き猫の投資ブログ
海が走るエンドロール 7 (ボニータ・コミックス)作者:たらちねジョン秋田書店Amazon海が走るエンドロール7巻 たらちねジョン今回はカナダ映画祭に行くお話高齢者？が海外に行くには？っていうリアルな部分も描かれており大変興味深かったです 主治医さんに飛行機に乗っても大丈夫？って訊いたり薬とかパスポートを再取得したりとか色々あるんだなって...
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2024年11月 - 年金暮らしの食卓 70代シニアの生活 節約レシピ
◯目玉焼き◯きゅうりと竹輪の酢の物◯大根ときゅうりの浅漬け◯豚肉ともやし、人参、ピーマンの炒め物◯高菜漬け
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JMホールディングスから、株主優待が到着しました。 ジャパンミートの2024年株主優待商品 - 小５ 松江塾 ママブロガー すずめの砦...
本日届いたのは、 株式会社JMホールディングスさまから、国産鶏ムネ肉2kg沖縄琉香豚バラ肉薄切500g沖縄琉香豚切落し500g（2500円相当） ✕５でした〜✨️ 夕食 スパゲティナポリタン海苔とレタスのサラダ 6時半になると私とパパが食べ始めるので、松江塾理系受講中で自学中の彼も食べながらやり進めていました。...
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里芋でつくるカリカリチーズ焼き - ベリーの暮らし
すぐなくなります。里芋でつくるとあっという間になくなるおかずをご紹介します。 泥を落とした里芋を皮のまま蒸します。私はヘルシオウォーターオーブンの蒸し機能を使って蒸しています。 細い箸をさしてスッと通るくらい柔らかくなったら皮をむいてつぶします。 下の子たちがぺったんぺったんつぶしてくれました。 ある程度つぶしたら塩コショウで軽く味付け。...
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焼きそばを夕食に決定 マヴカプコレクションが楽しい! - きよさばのブログ
皆さんこんにちは、きよさばです。本日の地元の天気は晴れのち曇り。朝と午後の気温がとても寒いです。 さて、今日はSwitch版マーヴルVSカプコンファイティングコレクションが、届きました。マーベル社の版権があったゲームですが、空中アクションが楽しめる、ソフトが並んでいて楽しく感じます。...
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紅葉〜大山〜 - Ferya’s La vie brillante
去年めっちゃ綺麗だったから、今年も行く事にした。。。伊勢原大山🍁 前回渋滞がひどくて泣かされたけど、今日は平日だし見頃前のお蔭で、サクサク着いた🚙 でもね、、、平日は最終ケーブルカーが、1時間早い19:00とな。。。着いたのは18:00😅...
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キッチン・ダイニング用品を取り扱う「ワイヨット ストア」 - KIDSTAKEASA
＊本ページはプロモーションが含まれています。ティファール、ル・クルーゼ、ストウブ、など海外の有名ブランドや、アラジン、ブルーノといった人気ブランドを幅広く取り揃えた、キッチン用品専門のECストアです。セラミックコーティングのフライパン「グリーンパン」や、繰り返し使えるジップ式保存容器「ジップトップ」、ユニバーサルデザインで有名な「OXO（オクソー）」など、サスティナブルで、使いやすい商品の品ぞろえも...
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